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  • 记者从茶会筹委会获悉,第八届海峡论坛·第三届海峡(漳州)茶会将着力打造漳州茶品牌,特别主推白芽奇兰茶,而总面积600平方米的平和县白芽奇兰茶展区也是本届茶会单品种茶的最大展示区。据平和县茶叶技术指导站负责人介绍,在本届茶会上平和县一共组织了15家
  • 茶对于中国人来说具有重要意义,从上世纪80年代开始,新型的饮料开始大规模进入中国市场,在咖啡、碳酸饮料、果汁和啤酒等新兴饮品的冲击下,茶在中国饮品界的地位岌岌可危,可让人意想不到的是,随着健康饮食观念不断深入人心,消费者越来越喜爱健康绿色的茶叶,茶叶市场焕发出新的生机,中国的茶叶市场面临新的机遇。如何打造茶叶品牌?如何...
  • 百年金奖,溢彩流香。在信阳毛尖荣获巴拿马金奖100周年的这一特殊时间,10月20日上午,第十一届中国茶业经济年会暨中国茶发展大会在百花之声大剧院隆重开幕。本届年会由中国茶叶流通协会主办,信阳市人民政府承办,以“新常态新机遇新发展”为主题。来自中华全国供销合作总社、中国茶叶流通协会以及国内外知名茶企业家、茶专家、茶组织代...
  • 盖碗冲泡是最常见的冲泡普洱茶方式,盖碗冲泡也是最能够展现一款茶特色的方法。冲泡前首先温杯,用沸水把茶器烫一遍,有助于消毒。我们最常见的中号盖碗冲泡时一般投茶7克,适宜四五人喝。盖碗冲泡普洱茶时,注水沿着盖碗边缘滑下去,不要直接冲到茶叶上,第一泡洗茶出汤要快速,水温控制在93摄氏度较为合适,如果是散茶,水温在90摄氏度较...